אתר קק"ל לצעירים

קטיף חרובים עצמאי

קק"ל מזמינה אתכם לקטיף חרובים עצמאי או לקטיף למטרות מחקר במטעי החרובים הפזורים ביערותיה, באזור השפלה והחוף, ללא תשלום

מתי?
בתאריכים 11-18.8.2020

 איפה?

אזור הקטיף ביער בן שמן

אזור הקטיף ביער בן שמן

קטיף החרובים יתקיים בחלקות החרובים הבאות:

  • יער נחשון: חלקת המטוס – למגיעים מלטרון: עוברים את מושב בקוע, הפנייה הראשונה ימינה לפני צומת נחשון היא הכניסה ליער. החלקה נמצאת משמאל לדרך היער כ-30 מ' לאחר הפנייה.
  • יער בן שמן: בוסתני גמזו – אפשר להגיע מכביש 4314, מול הפנייה לפארק הקופים יש לפנות שמאלה ולהמשיך ישר. מימין רואים את כרמי הזיתים של מושב גמזו. החלקה נמצאת מצד שמאל. למגיעים ממצפה מודיעין: נוסעים ישר על הדרך הסלולה. בצומת ה-T הראשונה פונים שמאלה (דרומה) עד שמגיעים למתקן מקורות גדול, שם פונים ימינה והחלקה נמצאת מימין.
  • יער חרובית: פארק הלוחם – אפשר להגיע מכביש 383. הכניסה לחלקת החרובים נמצאת בכניסה לפארק הלוחם.


אנא שמרו על הנחיות הקטיף הבאות:

  • אין לטפס על העצים.
  • אין לשבור ענפים ולתלוש את הפרי בצורה שתגרום לקריעת הגזעים.
  • אין להשתמש באישור קק"ל למטרות מסחר.
  • השהייה בשטח תתקיים בהתאם לתנאים המופיעים בתו הסגול ולהנחיות להתגוננות מול הקורונה המפורסמות מעת לעת על ידי משרד הבריאות.
  • אם הקטיף נעשה למטרות מחקר יש לתאם מול האזור, בטלפון: 03-9728518.
  • יש לשמור על הניקיון.
  • קק"ל אינה אחראית לבטיחות הקוטפים.
  • מידע נוסף בטלפון: 1-800-350-550.


החרוב ביערות קק"ל

 

חרובים על עץ. צילום: אבי הירשפילד

עץ החרוב הוא מין בר ים תיכוני, שאותו החלה קק"ל לנטוע בסוף שנות ה-50 ברחבי הארץ. חלק מהעצים ניטעו לגיוון מיני העצים ביער וחלק ניטעו כעצי מטע להפקת פרי. כיום נטועים ברחבי הארץ כ-45,000 דונם של עצי חרוב כעצי מטע.
בתחילה ניטעו עצי החרובים במטרה לייצר פרי מאכל לבהמות, שמועשר במרכיבים שיעלו את תנובת החלב של הבקר בישראל. אולם, עם השנים התברר שפרי החרוב אינו מביא להגדלת תנובת החלב וכי הוא גורם לבעיות עיכול במערכת העיכול של הפרות. אף על פי כן, קק"ל המשיכה לנטוע חרובים לצורך הפקת פרי טעים לבני האדם וכן כ"עצים צופניים" – צוף פרחי החרוב נחשב למבוקש ביותר בקרב הדבוראים. בסמיכות למטעי החרוב מוצבות כוורות שבהן נוצר דבש טעים במיוחד!

בעבר היו משתמשים בזרע החרוב – המכונה קראט – כיחידת משקל באבני חן ובזהב השווה בדיוק ל-200 מיליגרם. מקור השם הוא בזרע פרי החרוב (ביוונית: κεράτιον – קרטיון), ששימש בימי קדם לשקילת אבני החן. השימוש בזרעי החרוב כיחידת משקל נוצר מכיוון שפעם חשבו שלכל זרעי עץ החרוב, בכל פרי, יש אותו משקל בדיוק. כיום יודעים שמשקל זרעי החרוב הוא שונה מזרע לזרע, פרט לזרעי חרוב מצוי שמשקלם אכן אחיד. בתנ"ך, זרע חרוב, הקרוי גֵרָה, הוא מידת המשקל הקטנה ביותר.